在EQS 680（奔驰EQS）的单踏板模式（也称为“能量回收制动”或“eATS”模式）下，车辆通过加速踏板和能量回收系统来控制车速。以下是具体的操作方式：

1. 轻踩加速踏板：当你轻轻踩下加速踏板时，车辆会以较低的能量回收强度行驶，类似于传统燃油车的滑行状态。

2. 重踩加速踏板：当你稍微用力踩下加速踏板时，车辆会增加动力输出，从而提高车速。

3. 松开加速踏板：当你完全松开加速踏板时，车辆会进入能量回收模式。此时，电机将作为发电机工作，通过回收动能来减速并为电池充电。这种能量回收的效果类似于传统的刹车效果，但更加平顺和高效。

4. 调节能量回收强度：EQS提供了多个能量回收强度选项，通常可以通过方向盘上的拨片或中控屏幕进行调节。更高的能量回收强度会在松开加速踏板时提供更强的减速效果，甚至可以在某些情况下实现“单踏板驾驶”，即仅靠加速踏板就能完成大部分的加速和减速操作。

5. 结合刹车踏板使用：虽然单踏板模式可以满足大多数减速需求，但在需要快速减速或停车时，仍然可以使用刹车踏板来辅助减速。

通过这种方式，EQS的单踏板模式旨在提升驾驶便利性和能效，同时减少对传统刹车系统的依赖。