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白菜心拌海蜇皮(白菜心拌海蜇皮)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。白菜心拌海蜇皮,白菜心拌海蜇皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、白菜心拌海蜇皮的制作...

大家好,小问来为大家解答以上问题。白菜心拌海蜇皮,白菜心拌海蜇皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白菜心拌海蜇皮的制作材料:  主料:海蜇皮300克,白菜250克  辅料:香菜50克,  调料:大蒜(白皮)30克,盐5克,味精2克,醋5克,香油5克  白菜心拌海蜇皮的特色:  海蜇、白菜清脆鲜香,酸辣可口。

2、  白菜心拌海蜇皮的做法:  海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。

3、  大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

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