白菜心拌海蜇皮(白菜心拌海蜇皮)
2024-03-17 10:40:02
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导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。白菜心拌海蜇皮,白菜心拌海蜇皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、白菜心拌海蜇皮的制作...
大家好,小问来为大家解答以上问题。白菜心拌海蜇皮,白菜心拌海蜇皮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白菜心拌海蜇皮的制作材料: 主料:海蜇皮300克,白菜250克 辅料:香菜50克, 调料:大蒜(白皮)30克,盐5克,味精2克,醋5克,香油5克 白菜心拌海蜇皮的特色: 海蜇、白菜清脆鲜香,酸辣可口。
2、 白菜心拌海蜇皮的做法: 海蜇皮浸泡12小时,放开水中烫出再浸泡2小时,捞出控净水,在熟墩上切成丝。
3、 大白菜心顶刀(横切)切细丝,放入海蜇皮中,加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。
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