韩国泡菜汤的做法大全窍门（韩国泡菜汤的做法大全）

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1、已解决问题收藏 韩国料理的泡菜汤要怎样做才好喝？标签:料理,韩国 泡菜,泡菜 ．．． ￡HIぷ爆￡ 回答:3 人气:6 解决时间:2008-03-26 19:15 检举 方法一：配料：辣白菜（原料是腌制一个月以上的大白菜）、豆腐、五花肉、蒜。

2、 制作方法：把整块的泡菜切成小块，加入五花肉或者海鱼干熬煮1个小时以上，使泡菜绵软，汤汁浓稠后加入豆腐，再次煮沸后即可。

3、 注意：熬制时间越长越好，可以将泡菜中浓郁的味道熬出。

4、 简单泡菜汤的做法，这可是跟韩国人学的噢。

5、 把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道. 把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌. 大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住. 泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了. 水开之后放入切好的五花肉. 等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了. 好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!。

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