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1、一般不建议生吃。 海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种很名贵的海产棘皮动物，广布于世界各海洋中，也可人工进行养殖，主要以海地表面的沉积物为食，所以体内会带有泥沙和细菌甚至病菌等微生物，如果大量食用，细菌可能入侵人群，引起身体不适，所以一般不建议大量生吃海参

2、如果仅少量食用的话，可能并不会造成什么不适影响；如果长期大量生吃海参，可能会导致其中的细菌、病菌等有害微生物入侵人体，从而引起腹泻、腹痛、恶心等症状，影响人体健康，如果一旦出现上述不适反应，建议立即送医就诊，以免导致不适症状加重或引起更严重的后果。 

3、吃多少合适 

4、海参虽然营养丰富，但是不宜过多食用，因为它性质较为温补，而且其中含有丰富的蛋白质，如果过多食用可能导致热气聚集在体内，引起身体不适；还可能导致过多的蛋白质堆积在体内，引起消化不良。 

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