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1、制作方法:主　　料： 生菜1斤左右辅　　料： 蒜, 酱油,醋,香油,盐, 蚝油, 淀粉, 生菜摘洗干净， 锅内加适量水， 煮生菜。

2、 当水滚开后， 立即将生菜捞出摆盘， 蒜切末。

3、 锅内加油， 烧热后加入蒜拌炒， 加入酱油。

4、 如果有蚝油更好，醋， 盐。

5、 最后加水， 并 用水淀粉勾芡， 将汤汁淋在生菜上。

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