油菜炒虾仁做法大全(油菜炒虾仁)
2024-05-21 20:40:02
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来源: 编辑:方影彬
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1、虾仁扒油菜 ◎虾仁扒油菜原料:虾半斤,小棵油菜一斤配料:盐,糖,醋,料酒,水淀粉,油做法:虾去壳,洗净,从背部切二分之一,去掉黑线,备用。
2、油菜洗净,一分二,热水烫熟,空干,摆盘。
3、 炒勺加油,七成热,放入切好的虾炒,变红后放料酒,醋几滴,糖一茶匙,盐一茶匙,炒匀后,到入水淀粉,开后,盛入装有油菜的盘中,即可。
4、特点:清淡,爽口,色泽鲜艳。
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