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1、用料  

2、羊肝300g    蒜头，姜，红辣椒，大蒜    

3、炒羊肝的做法  

4、配料切好，羊肝洗净切片，放孜然粉五香粉椒盐粉腌一下，加少许油。

5、热锅，放油，比平常稍多一些，下辣椒蒜片姜片爆香，然后倒入腌好的羊肉爆炒一分钟左右，起锅装盘！

6、装盘的羊肝

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