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粽子馅怎么调制才好吃小窍门(粽子馅怎么调制才好吃)

导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。粽子馅怎么调制才好吃小窍门,粽子馅怎么调制才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、常...

大家好,小问来为大家解答以上问题。粽子馅怎么调制才好吃小窍门,粽子馅怎么调制才好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等。

2、创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等。

3、肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好。

4、素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软。

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