“冰水为之而寒于水”这句话出自《荀子·劝学》，原文是“冰，水为之，而寒于水”，意思是说冰是由水凝结而成的，但是冰比水更冷。这句话通常用来比喻事物经过某种变化或加工后，其性质或状态发生了改变。

从物理学的角度来看，这句话揭示了一个简单的科学原理：当水温降至零摄氏度以下时，水会结成冰，体积膨胀，密度减小，因此冰比同体积的水轻。这一特性使得冰能够在水面上漂浮，对自然界中的生态系统有着重要的影响。例如，在寒冷的冬季，湖泊和河流表面结冰可以保护水下生物免受极端低温的影响。

在文学和哲学领域，“冰水为之而寒于水”的寓意被广泛应用于探讨个人成长、社会变迁等主题。它启示我们，事物的发展变化往往伴随着质的变化，即使是从一个看似简单的转变开始。这种变化可能带来挑战，但同时也孕育着新的机遇和发展空间。因此，面对生活中的各种变化，我们应该保持开放的心态，积极适应并从中寻找成长的机会。

总之，“冰水为之而寒于水”不仅是一个物理现象的描述，更蕴含了深刻的人生哲理，鼓励人们勇于面对变化，不断探索自我提升的可能性。