脏脏包怎么做

脏脏包是一款深受年轻人喜爱的网红甜点，以其独特的外观和浓郁的巧克力风味闻名。制作脏脏包既简单又有趣，以下是详细的步骤：

首先准备材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、黄油30克、糖30克、盐2克、酵母3克、可可粉15克、全蛋液适量、黑巧克力酱适量、黄油块若干。

第一步是制作面团。将高筋面粉、牛奶、糖、盐混合在一起，加入酵母搅拌均匀后揉成光滑的面团。接着加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，即能拉出薄膜的状态。然后将面团分成小份，每份约60克，滚圆后松弛15分钟。

第二步是整形。取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，在中间放上一块黄油块，然后像包包子一样收口捏紧，再轻轻压扁成饼状。依次完成所有面团的整形。

第三步是发酵。将整形好的面团放入烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵，大约需要40-60分钟，直到体积明显增大。

第四步是烘烤。预热烤箱至180℃，在发酵好的面团表面刷一层全蛋液，送入烤箱烤制15分钟左右，待表面呈现金黄色即可出炉。

最后一步是装饰。将融化的黑巧克力酱均匀地淋在刚出炉还热腾腾的面包上，让巧克力慢慢流淌下来，形成“脏脏”的效果。这样一款香甜可口、外表独特的脏脏包就完成了。

脏脏包不仅味道美妙，而且制作过程充满乐趣，适合家庭DIY。无论是自己享用还是作为礼物送给朋友，都是极佳的选择。尝试亲手制作吧，感受这份甜蜜的快乐！

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！