“食其家牛”这句话似乎是对某个特定品牌或菜品的称呼，但根据中文语境，“食其家”通常指的是日本的一个拉面连锁店，而“牛”在日文中可以指牛肉。因此，正确的读音应该更正为“Shi Ki Ya Niku”，其中“食其家”读作“Shi Ki Ya”，而“牛”读作“Niku”，意为牛肉。

但是，如果这是一句中文表达，那么可能是指某个特定的菜名或者品牌名，这样的组合在标准汉语中并没有明确的意义。因此，我们只能按照字面意思来解读，即“食其家”的拼音是“shí qí jiā”，“牛”的拼音是“niú”。

下面是一段关于如何正确发音和理解这句话的文章：

在中国文化中，语言的准确性非常重要，尤其是在涉及到不同语言之间的翻译时。最近，有人询问了“食其家牛”这句话的正确读法。经过仔细分析，我们可以发现，“食其家”是一个外来词汇，在日语中它指的是一个知名的拉面连锁店，其正确的读音应该是“Shi Ki Ya”。而“牛”字，在这里被用来指代牛肉，它的正确读音则是“Niku”。

如果这句话是在中文语境下使用的，那么它的拼音应为“shí qí jiā niú”。尽管这种组合在中文里没有直接对应的含义，但根据上下文，它可以被理解为某种与“食其家”相关的牛肉菜品。

为了更好地理解和使用这一词汇，我们应当注意区分不同的语言环境，并且准确地掌握每个词的发音。通过这种方式，我们不仅可以避免误解，还可以增进跨文化的交流与理解。

希望这段解释能帮助你更好地理解这句话的读音及含义。